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7 principais superalimentos que vale a pena adicionar à sua dieta

7 principais superalimentos que vale a pena adicionar à sua dieta

Nenhum superalimento pode oferecer tantos benefícios de energia e saúde quanto uma dieta nutritiva com uma abundância de vários produtos. No entanto, existem muitos superalimentos que você pode adicionar à sua dieta para melhorar sua saúde. 

O que são superalimentos? Existem tantos agora que minha cabeça está girando. Para não se perder em muitos superalimentos, falamos sobre os mais úteis e eficazes deles.

Bagas de Goji

Bagas são um armazém de vitaminas. Eles também têm muitos minerais, antioxidantes e fibras diferentes; portanto, recomenda-se adicionar todos os tipos de frutas à dieta.

O goji é considerado o superalimento mais útil, pois contém vários tipos de compostos antioxidantes que fortalecem a imunidade, neutralizam os danos oxidativos causados ​​às células pelos radicais livres. Os antioxidantes das bagas de goji contribuem para a cura geral do corpo, mas também estão associados a um risco reduzido de desenvolver doenças cardíacas, câncer e outras condições inflamatórias. 

Goji também é rico em vitamina A, que melhora a condição da pele e melhora a saúde ocular. 

Adicione frutas a smoothies, tigelas, cereais doces e sobremesas saudáveis.

Sementes de chia

Todas as nozes e sementes podem ser consideradas superalimentos com segurança. Eles são ricos em fibras, proteínas vegetarianas e gorduras saudáveis. Mas as sementes de chia entre elas são um campeão claro. 

O chia é rico em gorduras ômega-3, antioxidantes e minerais que ajudam a diminuir o colesterol ruim e a melhorar a condição da pele e do cabelo. A fibra das sementes de chia ajuda a mantê-lo cheio por mais tempo e evita comer demais. E como não há glúten nas sementes, as sobremesas de chia são consideradas a melhor opção para quem quer perder peso ou manter a forma. 

Você pode comer até três colheres de sopa por dia. Chia complementa perfeitamente smoothies, tigelas, iogurtes, saladas, substitui as panquecas por carne, peixe ou tofu. Em geral, existem muitas receitas na rede. 

Ao comer sementes todos os dias, lembre-se de que o chia contém óleos, assim você terá que reduzir a quantidade de gordura em outras refeições.

Óleo de coco

O óleo de coco é útil não apenas para cabelos e pele, mas também para o corpo como um todo. Ele contém uma enorme quantidade de ácidos graxos com um comprimento médio da cadeia de carbono. Isso significa que as gorduras do óleo de coco são facilmente decompostas e rapidamente absorvidas. E eles não são reconhecidos pelo nosso corpo como gorduras, portanto, não são armazenados em reserva, mas apenas fornecem energia ao corpo, contribuindo para a perda de peso. Além disso, gorduras de coco saudáveis ​​melhoram a digestão e a função hepática. 

E, no entanto, o ácido láurico é considerado um dos ingredientes mais úteis nesse superalimento. Esta é uma substância antiviral e antibacteriana forte que aumenta a imunidade, protege contra infecções. 

Além do ácido láurico, o superalimento contém ácidos caprílico e cáprico. O óleo de coco também é rico em vitamina E e K, que aceleram a regeneração celular e mantêm níveis saudáveis ​​de colesterol. Este produto também ajuda a lidar com o estresse.

Para alimentos, você precisa escolher o óleo certo. Apenas o óleo de coco comestível pode ser consumido. Refinado é ótimo para fritar, com todos os produtos. Não refinado tem um forte cheiro de coco, por isso é mais adequado para sobremesas. Também é possível fritar, mas apenas pratos como panquecas ou cheesecakes. Depois de fritar em óleo, carne, legumes e cebola podem adquirir um forte cheiro de coco. 

Azeite

O azeite é uma excelente fonte de vitamina E, polifenóis e ácidos graxos monoinsaturados, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas.

Use-o para fazer saladas, massas e outros pratos.

Spirulina

A espirulina em pó é um dos superalimentos mais populares, especialmente entre os veganos, pois essas algas contêm muitas proteínas. E os aminoácidos, que são mais que suficientes neste superalimento, aumentam o nível de hemoglobina. 

Além disso, a spirulina é rica em ferro e vitaminas do complexo B que não são encontradas em alimentos vegetais.

A espirulina não é apenas benéfica para o sistema cardiovascular. Aumenta a imunidade, estimula o cérebro e aumenta os níveis de energia, melhora o desempenho e a memória. E o pó dessas algas é bom para o sistema digestivo e apoia a saúde intestinal. 

A espirulina pode ser tomada em comprimidos ou em pó para sucos, smoothies, pescoços e iogurtes. A dose diária não deve exceder duas colheres de sopa por dia. 

Chá verde

Uma bebida com cafeína tem uma ampla variedade de propriedades curativas. O chá verde é rico em antioxidantes e compostos polifenólicos, que têm um forte efeito anti-inflamatório, protegem as células dos efeitos negativos dos radicais livres. Um dos antioxidantes mais benéficos do chá verde é a epigalocatequina do galato de catequina, ou EGCG.

Os cientistas sugerem que é o EGCG que dá ao chá verde a capacidade de proteger contra doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e câncer.

Estudos também mostram que a combinação de catequinas e cafeína no chá verde pode torná-lo uma maneira eficaz de reduzir o peso e prolongar a juventude do corpo. 

Outra vantagem óbvia desse superalimento é que ele estimula o sistema nervoso e pode substituir o café se você não tomar essa bebida revigorante por algum motivo. Obviamente, o chá pode ser feito das folhas verdes da planta, bem como várias limonadas frias com frutas, smoothies e até sobremesas. 

Gengibre

A raiz de gengibre é usada tanto na indústria culinária como como superalimento e intensificador de sabor, quanto na medicina devido às suas muitas propriedades medicinais.

Raiz de gengibre contém antioxidantes como o gingerol e o Easy Belt. Estimula o cérebro, melhora a memória, aumenta a imunidade, acelera o metabolismo e elimina os processos inflamatórios no corpo. 

Graças a este composto, o gengibre pode ser eficaz no tratamento de náuseas e na redução da dor causada por condições inflamatórias agudas e crônicas e durante a menstruação. No entanto, é devido ao gingerol que as mulheres grávidas devem ter mais cuidado com este produto: é uma substância ativa e muito gengibre pode prejudicar a saúde de uma mulher e de um feto. 

Outras substâncias benéficas no gengibre podem reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, demência e certos tipos de câncer.

O gengibre está disponível fresco, na forma de óleo ou suco, bem como na forma de pó seco. Você pode adicioná-lo facilmente à sua dieta como tempero, adicionando sopas, batatas fritas, molhos e chá. Você também pode usar gengibre fresco para cozinhar uma grande variedade de pratos.

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